Nel 1975, il signor Peppino Staiano, discendente di una famiglia di panettieri e pizzaioli e sua moglie Lina, cuoca creativa e talentuosa di origini capresi, rilevarono un modesto ristorante, trasformandolo con impegno, dedizione e tanta passione in uno dei locali più rinomati di Capri, simbolo di cucina tradizionale e ospitalità autentica. Oggi, il ristorante Materita è condotto dalla loro figlia, Susanna, che custodisce con dedizione i valori di accoglienza e autenticità, regalando ai suoi ospiti un’esperienza culinaria senza tempo, dove i sapori genuini e autentici rivivono con raffinata semplicità.